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La ricetta da non perdere

Salmone e avocado con Miyagawa e cipolla di Tropea caramellata

Nidi di bietola con grano saraceno e crema di peperoni al basilico

Budino light allo yogurt e pesche

Tartare di pomodori e zucchine

Mini sbriciolate con confettura di ribes nero (senza burro, senza latte, senza uova)

Ricotta impanata e fritta

Crostini alla farina di castagne con lardo, pecorino e miele

Biscotti integrali da inzuppo (versione senza uova)

Tozzetti con fiocchi d'avena al cioccolato e nocciole

Straccetti di melanzane in insalata

Grano saraceno con fagioli e verdure

Involtini di prosciutto cotto con ricotta e spinaci