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Fiorellini di brisée con crema pasticcera al parmigiano

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Tortelli dolcemente salati al parmigiano e confettura di uva spina

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Pasta brisée (ricetta base)

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Crema pasticcera salata al parmigiano

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Pane alla segale con semi misti

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Crostata di patate

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Alici e patate gratinate al forno con finocchietto selvatico

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Insalata di primavera

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Pasta con cipolla rossa in agrodolce, pistacchi e pinoli

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Omelette con asparagi e crema di tonno all'arancia

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Riso alla nduja di Spilinga con melanzane e pecorino

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Mini sbrisolone integrali con pere e Nocciolata (senza latte)

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Patate mpacchiuse

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Ciambelline di Pasqua

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Lagane e ciciari alla cosentina (lagane e ceci)

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Pane Colomba di Pasqua

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Cuculi di Pasqua tradizionali calabresi

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Tonno in crosta di pistacchi con riso Venere e crema di balsamico

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Scarola in padella con capperi, olive e peperoncino

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Pane con 'nduja

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Biscotti panna e cacao (Abbracci)

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