Bacco

Dici Bacco, dici Pistacchio. E' uno degli slogan di questa azienda siciliana specializzata nella lavorazione dei prodotti tipici del territorio di Bronte. Nel laboratorio gastronomico dell'azienda Bacco però non si lavora solo il pistacchio, ma anche arancia, limone, mandarino, peperoncino, cannella, caffè, mandorla, nocciola, cioccolato fondente e frutti di bosco. E così, nel pacco che ho ricevuto ho trovato tutti questi magnifici prodotti: condimenti pronti a base di pistacchio, nocciole e mandorle per primi e secondi piatti, torrone, cioccolato, creme dolci spalmabili, farina di pistacchio e pistacchio sgusciato, e persino il miele al pistacchio. Prodotti d'eccellenza con i quali si possono creare pietanze sempre nuove e sperimentare nuovi abbinamenti. Sul sito dell'azienda è presente anche la sezione Ricette con alcune proposte che personalmente ho apprezzato molto. Porgo un ringraziamento alla Bacco Srl e auguro una buona giornata a tutti!